к основному контенту

Качество воды

Для того чтобы обеспечить превосходное качество питьевой воды в Берлине сегодня и в будущем, мы осуществляем постоянный мониторинг в каждой точке цикла питьевой воды: в почве, в колодцах, на наших водопроводных станциях, в трубопроводах и в кране у потребителя.

«Постановление о качестве питьевой воды»

Действующее в Германии «Постановление о качестве питьевой воды» (Trinkwasserverordnung - TrinkwV), которое применяется как правовое основание, требует высокого качества воды на всем протяжении от водоснабжающей организации до водопроводного крана в доме потребителя.

«Постановление о качестве питьевой воды» предусматривает, что потребление или использование воды ни при каких обстоятельствах не может создавать угрозу для здоровья человека. Эти требования обязаны учитывать водоснабжающие организации, которые осуществляют эксплуатацию сетей, и собственники или операторы установок снабжения питьевой водой, т.е. собственники и управляющие домов. Указанная обязанность не возлагается на собственников жилья, которые используют жилье только для проживания или для сдачи в аренду.

В целях обеспечения установленного законом высокого качества воды организации или ответственные лица должны выполнять следующие требования:

  • химическое и микробиологическое качество воды должно стабильно отвечать требованиям «Постановления о качестве питьевой воды». За этим должны следить местные органы здравоохранения.
  • При заборе, очистке и распределении воды должны соблюдаться общепризнанные правила надлежащей инженерной практики. Речь идет, в частности, о стандартах Немецкого института стандартизации (Deutsches Institut für Normung - DIN) и Германской ассоциации газа и воды (Deutsche Verein des Gas- und Wasserfaches - DVGW).

Качество

Законодатель устанавливает самые высокие требования к питьевой воде. В соответствии с «Постановлением о качестве питьевой воды» (TrinkwV) вода должна быть прозрачной, бесцветной, без запаха, холодной, безупречной на вкус и не иметь никаких вредных для здоровья свойств.

Мы соблюдаем эти требования, а в ряде случаев обеспечиваем значения заметно ниже установленных законом пределов. С этой целью мы регулярно проверяем качество воды на всех станциях цикла питьевой воды. Начиная с грунтовых вод, мы постоянно следим за состоянием более чем 2500 мониторинговых скважин. Мы также берем пробы непосредственно из наших скважин и повторно критически исследуем подземные воды под микроскопом сразу после их откачки на поверхность. На водопроводных станциях ведется ежедневный мониторинг с целью определения химического и биологического состава очищенной питьевой воды. Дополнительно параметры постоянно замеряются в режиме реального времени.


Для того чтобы исключить риск ухудшения качества воды на пути к потребителю, например, по причине строительных работ или утечек в трубопроводной сети, пробы отбираются через короткие расстояния на всем протяжении линий сети и у 180 берлинских потребителей. Затем эти образцы подвергаются анализу в наших аккредитованных лабораториях. Плотная цепочка анализа позволяет своевременно и в любой момент обнаружить и устранить загрязнения в цикле питьевой воды.

Такое качество воды имеет естественное происхождение: Берлинская питьевая вода – это чистый продукт природного происхождения, который мы в полном объеме забираем из подземных вод нашего региона. Идеальные геологические условия, обширные водоохранные зоны и наш строгий принцип предосторожности обеспечивают высочайшее качество воды.

В качестве питьевой воды и для использования в быту наша вода не требует вообще никакой доочистки. Осуществляемая нами комплексная очистка сточных вод, крупные водоохранные зоны на городской территории, слои почвы, очищающие воду естественным путем, – все это обеспечивает хорошее состояние грунтовых вод. На наших водопроводных станциях мы всего лишь сокращаем содержание в воде железа и марганца, которые ухудшают вкус и могут окрашивать воду, но не вредят здоровью. Химические добавки не используются. Потребляя нашу питьевую воду, вы наслаждаетесь чистотой природы.

Мы уделяем особое внимание естественному управлению нашими ресурсами. Это включает в себя естественную очистку воды, восполнение подземных вод и тщательную очистку сточных вод, которые после использования возвращаются в природный цикл.

Состав

Берлинская питьевая вода содержит минералы и микроэлементы. Она добывается из подземных вод берлинской ледниковой долины и отличается высочайшим качеством. Берлинская вода находится в своем естественном состоянии и не нуждается в хлорировании. Добавки, такие как фториды для предотвращения зубного кариеса, не используются.

Важное примечание: питьевой воды недостаточно для удовлетворения потребности организма в минералах. Важно также соблюдать сбалансированную и здоровую диету.

По состоянию на 2021 годЗначение в мг/лПредел в мг/л*Рекомендуемая суточная норма в мг**
Бикарбонат254    
Кальций110   800
Магний11   375
Калий5   2 000
Железо< 0,050,214
Натрий38200  
Сульфат105250  
Хлорид56250800

*Пределы согласно «Постановлению о качестве питьевой воды» (Trinkwasserverordnung - TrinkwV)
**Рекомендуемые суточные нормы (EU-RDA) в соответствии с Директивой 90/496/EEC

Следовые вещества

Знали ли Вы о том, что управление водой в Берлине организовано циклически? Это происходит практически естественным образом, когда мы очищаем подземные воды, не используя химические добавки, и распределяем воду в городе по нашим трубопроводам. Мы забираем использованную воду, направляем ее по канализационным трубам на очистные сооружения, a после очистки возвращаем в природу. Наибольшая сложность заключается в том, чтобы отфильтровать также и невидимые загрязнители. Это объясняется тем, что – вольно или невольно – человек оставляет после себя множество микроскопически малых следов, которые могут быть удалены только в результате сложных процессов.

Вопросы и ответы по теме «Следовые вещества»

Жесткость воды

Берлинская вода содержит много ценных минералов и микроэлементов. При общей твердости 14 °dH берлинская вода чаще оказывается жесткой. То, что обычно называют «меловой водой», полезно для человеческого организма, но не для кофеварки, посудомоечной машины и других бытовых приборов.

Что означает жесткость воды?

Берлинская вода содержит много ценных минералов и микроэлементов. Под воздействием молекул воды минералы распадаются на ионы с гидратными оболочками и отвечают за электропроводность, величину рН и способность воды растворять кальцит.

Общеизвестно, что для стирки в жесткой воде требуется больше мыла, чем для стирки в мягкой воде. Так называемая жесткость воды традиционно выражается в «немецких градусах жесткости» (°dH). До последнего времени было непонятно, полностью ли эта мера покрывает содержание магния в воде. Сегодня нам известно, что содержание магния этой мерой жесткости не отражается.

Поэтому корректно говорить о «кальциевых отложениях» (накипи) из берлинской воды, поскольку они не содержат карбоната магния, а только карбонат кальция. По этой причине в Берлине при определении диапазона твердости строго руководствуются формулировкой § 9 «Закона об экологической безопасности моющих и чистящих средств» (Wasch- und Reinigungsmittelgesetz):

  • «Диапазон средней жесткости: 1,5-2,5 миллимоля карбоната кальция на литр»
  • «Диапазон жесткой жесткости: более 2,5 миллимоля карбоната кальция на литр»

К единице измерения «миллимоль на литр (ммоль/л)» нужно привыкнуть, но она универсальна и может применяться не только в случае кальция и магния, но также натрия, гидрокарбоната, хлорида, сульфата и других ионов в воде.

1 ммоль/л равен 5,6 °dH.

Традиционное выражение диапазона жесткости

Общая жёсткость [°dH]Характеристика воды
менее 8,4 °dHмягкая вода
8,4 – 14 °dHвода средней жесткости
более 14 °dHжесткая вода

*В соответствии с новой редакцией «Закона об экологической безопасности моющих и чистящих средств» (WRMG); принят Бундестагом
1 февраля 2007 г., вступил в силу 5 мая 2007 г.