Для того чтобы обеспечить превосходное качество питьевой воды в Берлине сегодня и в будущем, мы осуществляем постоянный мониторинг в каждой точке цикла питьевой воды: в почве, в колодцах, на наших водопроводных станциях, в трубопроводах и в кране у потребителя.
Действующее в Германии «Постановление о качестве питьевой воды» (Trinkwasserverordnung - TrinkwV), которое применяется как правовое основание, требует высокого качества воды на всем протяжении от водоснабжающей организации до водопроводного крана в доме потребителя.
«Постановление о качестве питьевой воды» предусматривает, что потребление или использование воды ни при каких обстоятельствах не может создавать угрозу для здоровья человека. Эти требования обязаны учитывать водоснабжающие организации, которые осуществляют эксплуатацию сетей, и собственники или операторы установок снабжения питьевой водой, т.е. собственники и управляющие домов. Указанная обязанность не возлагается на собственников жилья, которые используют жилье только для проживания или для сдачи в аренду.
В целях обеспечения установленного законом высокого качества воды организации или ответственные лица должны выполнять следующие требования:
Законодатель устанавливает самые высокие требования к питьевой воде. В соответствии с «Постановлением о качестве питьевой воды» (TrinkwV) вода должна быть прозрачной, бесцветной, без запаха, холодной, безупречной на вкус и не иметь никаких вредных для здоровья свойств.
Мы соблюдаем эти требования, а в ряде случаев обеспечиваем значения заметно ниже установленных законом пределов. С этой целью мы регулярно проверяем качество воды на всех станциях цикла питьевой воды. Начиная с грунтовых вод, мы постоянно следим за состоянием более чем 2500 мониторинговых скважин. Мы также берем пробы непосредственно из наших скважин и повторно критически исследуем подземные воды под микроскопом сразу после их откачки на поверхность. На водопроводных станциях ведется ежедневный мониторинг с целью определения химического и биологического состава очищенной питьевой воды. Дополнительно параметры постоянно замеряются в режиме реального времени.
Для того чтобы исключить риск ухудшения качества воды на пути к потребителю, например, по причине строительных работ или утечек в трубопроводной сети, пробы отбираются через короткие расстояния на всем протяжении линий сети и у 180 берлинских потребителей. Затем эти образцы подвергаются анализу в наших аккредитованных лабораториях. Плотная цепочка анализа позволяет своевременно и в любой момент обнаружить и устранить загрязнения в цикле питьевой воды.
Такое качество воды имеет естественное происхождение: Берлинская питьевая вода – это чистый продукт природного происхождения, который мы в полном объеме забираем из подземных вод нашего региона. Идеальные геологические условия, обширные водоохранные зоны и наш строгий принцип предосторожности обеспечивают высочайшее качество воды.
В качестве питьевой воды и для использования в быту наша вода не требует вообще никакой доочистки. Осуществляемая нами комплексная очистка сточных вод, крупные водоохранные зоны на городской территории, слои почвы, очищающие воду естественным путем, – все это обеспечивает хорошее состояние грунтовых вод. На наших водопроводных станциях мы всего лишь сокращаем содержание в воде железа и марганца, которые ухудшают вкус и могут окрашивать воду, но не вредят здоровью. Химические добавки не используются. Потребляя нашу питьевую воду, вы наслаждаетесь чистотой природы.
Мы уделяем особое внимание естественному управлению нашими ресурсами. Это включает в себя естественную очистку воды, восполнение подземных вод и тщательную очистку сточных вод, которые после использования возвращаются в природный цикл.
Берлинская питьевая вода содержит минералы и микроэлементы. Она добывается из подземных вод берлинской ледниковой долины и отличается высочайшим качеством. Берлинская вода находится в своем естественном состоянии и не нуждается в хлорировании. Добавки, такие как фториды для предотвращения зубного кариеса, не используются.
Важное примечание: питьевой воды недостаточно для удовлетворения потребности организма в минералах. Важно также соблюдать сбалансированную и здоровую диету.
По состоянию на 2021 год | Значение в мг/л | Предел в мг/л* | Рекомендуемая суточная норма в мг** |
---|---|---|---|
Бикарбонат | 254 | ||
Кальций | 110 | 800 | |
Магний | 11 | 375 | |
Калий | 5 | 2 000 | |
Железо | < 0,05 | 0,2 | 14 |
Натрий | 38 | 200 | |
Сульфат | 105 | 250 | |
Хлорид | 56 | 250 | 800 |
*Пределы согласно «Постановлению о качестве питьевой воды» (Trinkwasserverordnung - TrinkwV)
**Рекомендуемые суточные нормы (EU-RDA) в соответствии с Директивой 90/496/EEC
Знали ли Вы о том, что управление водой в Берлине организовано циклически? Это происходит практически естественным образом, когда мы очищаем подземные воды, не используя химические добавки, и распределяем воду в городе по нашим трубопроводам. Мы забираем использованную воду, направляем ее по канализационным трубам на очистные сооружения, a после очистки возвращаем в природу. Наибольшая сложность заключается в том, чтобы отфильтровать также и невидимые загрязнители. Это объясняется тем, что – вольно или невольно – человек оставляет после себя множество микроскопически малых следов, которые могут быть удалены только в результате сложных процессов.
Берлинская вода содержит много ценных минералов и микроэлементов. При общей твердости 14 °dH берлинская вода чаще оказывается жесткой. То, что обычно называют «меловой водой», полезно для человеческого организма, но не для кофеварки, посудомоечной машины и других бытовых приборов.
Берлинская вода содержит много ценных минералов и микроэлементов. Под воздействием молекул воды минералы распадаются на ионы с гидратными оболочками и отвечают за электропроводность, величину рН и способность воды растворять кальцит.
Общеизвестно, что для стирки в жесткой воде требуется больше мыла, чем для стирки в мягкой воде. Так называемая жесткость воды традиционно выражается в «немецких градусах жесткости» (°dH). До последнего времени было непонятно, полностью ли эта мера покрывает содержание магния в воде. Сегодня нам известно, что содержание магния этой мерой жесткости не отражается.
Поэтому корректно говорить о «кальциевых отложениях» (накипи) из берлинской воды, поскольку они не содержат карбоната магния, а только карбонат кальция. По этой причине в Берлине при определении диапазона твердости строго руководствуются формулировкой § 9 «Закона об экологической безопасности моющих и чистящих средств» (Wasch- und Reinigungsmittelgesetz):
К единице измерения «миллимоль на литр (ммоль/л)» нужно привыкнуть, но она универсальна и может применяться не только в случае кальция и магния, но также натрия, гидрокарбоната, хлорида, сульфата и других ионов в воде.
1 ммоль/л равен 5,6 °dH.
Общая жёсткость [°dH] | Характеристика воды |
---|---|
менее 8,4 °dH | мягкая вода |
8,4 – 14 °dH | вода средней жесткости |
более 14 °dH | жесткая вода |
*В соответствии с новой редакцией «Закона об экологической безопасности моющих и чистящих средств» (WRMG); принят Бундестагом
1 февраля 2007 г., вступил в силу 5 мая 2007 г.